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在尤卡坦，建筑师们在位当代建筑复兴一项古老的玛雅灰泥技术，他们将现代建筑与区域历史文化融合起来。这项技术叫做“Chukum”，这个术语来自于原产自墨西哥的白化哈瓦第树的俗名。这个材料由 “Chukum” 树皮做成，拥有很多不同于传统灰泥的特质，包括不透水性和自然的泥土颜色。尽管 “Chukum” 在当年西班牙征服玛雅文明后失传，在90年代末，它被ReyesRios+Larrain Arquitectos 这家建筑公司的萨尔瓦多·雷耶斯·里奥斯重新发现并付诸应用，使之在这片区域开始复兴。