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建筑师: vGHcompany
- 项目年份: 2016
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摄影师:Cyrille Weiner
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厂家: AutoDesk, Cinema 4D, McNeel
这个创新的项目是由SUD地区发起的土伦波尔多高中餐饮空间设计竞赛的获胜者，它是为高中生提供餐饮制作和持续服务的一个试点项目。它由一个350米长的准备室(冷热准备、储存、运送等)和一个可以容纳100个单位的多功能餐厅空间组成。后者分为两个部分，一个是全天营业的小吃店，另一个是专门为午餐而营业的法式餐厅。
用于该项目的地块位于现有学校的南部边界。该项目由几个在不同时期建成的建筑组成，包括所有的教室和行政办公室，该项目利用建筑的多样性，在邻近的住宅建筑和现有建筑的宏伟轮廓之间创造了一个过渡。
场地的地形让我们定义了一个南北方向的12 x 34米的矩形项目体量。它通过一层连接到街道，允许送货和进入准备区。在楼上，餐饮空间延伸到前院，并融入室外庭院的布局，这是学生们的聚会场所。建筑方案很简单:在一层提供一个连续的空间，让学生在室内外之间自由使用餐饮，同时连接现有的操场和新建筑。
由于啤酒店和小吃店的两个准备区域没有相同的使用时间，它们被安置在高原的中心，以促进与底层的交流。这个厨房模块在两边都是开放的，组织了两个空间，通过高天花板的大圆锥形体量而变得戏剧化。表面覆盖着木材，它们兼顾了建筑和技术(声学、光线、通风) 的作用。在屋顶上，这些由金属外壳盒组成的突兀物模仿了周围的瓦片屋顶，成为城市景观中的一个地标。
设计师特别关注固定家具与建筑之间的密切关系。除了作为围护结构的作用外，南北两个立面主要是为了增强建筑的灵活性。在南面，立面为松树林提供了大框架。它由一系列的玻璃开口组成，在整个长度上提供了一个连续的桌子，为高中生提供了不同的使用配置。
在北面，由折叠式玻璃板制成的幕墙提供了将立面完全开放到前院和台阶上的可能性。前院的景观是由混凝土看台精心设计的，为高中生提供了更多座位。巨大的矿物坡道通向建筑，沿着它的路径种植，连接了地面上新旧之间的联系。
文本描述由建筑师提供
翻译：李怡烜
