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用一坨七吨重石头设计的咖啡店 / 凡筑设计

用一坨七吨重石头设计的咖啡店 / 凡筑设计

庭院 © 李玲 街景 © 闫渊 浮桌 © 闫渊 联络空间 © 闫渊 + 19

室内设计  · 
成都, 中国
  • 室内设计 该建筑项目的作者 凡筑设计
  • 建筑面积 该建筑项目的领域
  • 项目年份 该项目中使用产品的品牌
    2019
  • 摄影师 Created with Sketch.
  • 主创建筑师

    钟梓洵
  • 设计团队

    钟梓洵,李玲
  • 业主

    飮水村咖啡馆
  • 施工方

    机础建设(成都机础建设工程有限公司)
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街景 © 闫渊
街景 © 闫渊

6米宽的街巷更新
我们设计的咖啡店叫“飮水村”,周一晚上卖酒,因为周二店休,其它时间是正常的咖啡店。飮水村位于成都玉林老街,得益于街区底商丰富的生活服务类业态:餐厅、茶馆、水果铺、按摩店等等,在城市更新的口号和浪潮中,玉林老街依然安详自在,没兴也没废,刚刚好的街区氛围成为“老成都”的一个象征。设计调整了原有铺面的入口位置和方向,对局部界面做出内凹退让形成门廊,门廊端部设置临时座位,以供路人避雨歇脚,以便客人吸烟等候。采用木框方格窗与街面分隔,开一小扇上翻窗作为通风透气口。我们希望店铺6米宽的沿街界面能够融入到老街里面,有自己的韵律,又不会显得张扬喧嚣。

联络空间 © 闫渊
联络空间 © 闫渊
平面图
平面图

石头记
我们选择了用石头作为我们的主要建材,用一个石头的故事来塑造这个别致空间。我们在茫茫石海中挑选了一块身材匀称,体量合适的卵石进行创作。经历了人肉扫描、复原、虚拟拆分、模型摆样等准备工作后,我们找到了石匠小贾动手开石。由于石块天然形态导致开石过程的不确定性,在控制力与不确定性之间跌宕折返,正是这次设计过程最令人刺激和兴奋的阶段,人力和自然相结合的美感在此之间产生。

庭院 © 李玲
庭院 © 李玲
浮桌 © 闫渊
浮桌 © 闫渊

在石材厂的荒地上摆样之后,分块石料按顺序运到施工现场,进行现场安装及多角度校对重置。我们用这坨七吨重石头装潢咖啡店,准备把它用到极致。大块石料按计划摆放,小块石料现场把握堆放位置补充造景,更小石块切成方形小块铺设石料之间间隙,部分石料打成碎石填充石块与地砖之间间隙,利用计划好的方形石料开凿洗手盆。这坨石头上掉下来的每一块我们都将它用在“飮水村”里面,成为石景、隔断、座位、沿街长凳、铺地、容器。

浮桌 © 闫渊
浮桌 © 闫渊
分析图
分析图
石景 © 李玲
石景 © 李玲

社区景致
作为多层砖混结构住宅的底层商业,内部原始墙体不能打拆,使得空间灵活性受到局限。我们想要在空间外和内之间营造出一种反差感。墙梁的局限禁锢了空间的想象力和延展性,需要找到一种设计语言,打破已经固化的室内秩序,为咖啡店带来内在的空间张力。

门廊 © 闫渊
门廊 © 闫渊

漂浮在石景之上的木制长桌像凿开石头一样,以力破局,串联原有的三个房屋空间,完成了一次景观设计,为街区提供了一处景,可以进入和感受的一处景,欢迎大家过来玩儿,看美女老板的漫画,喝美女老板的瑰夏,听石头们讲他们自己的故事。

细节 © 李玲
细节 © 李玲

项目图库

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项目地址

地址: 仁和春天国际广场B座1501-1502,高新区府城大道西段505号,成都,四川,中国

地址仅作为参考。可显示城市/国家,但不提供精确地址。
关于这家事务所
引用: "用一坨七吨重石头设计的咖啡店 / 凡筑设计" [Yinshui Cun Cafe / Fanzhu Design] 13 10月 2019. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/926321/yong-tuo-qi-dun-zhong-shi-tou-she-ji-de-ka-pei-dian-fan-zhu-she-ji>

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