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45° 蛋糕店 / Studio Takuya Hosokai

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新潟市, 日本
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45° 蛋糕店 / Studio Takuya Hosokai - 建筑图
© Naomichi Sode

在一片看似无边无际、田园诗般的平坦乡村中,一小片茂密森林映入眼帘。 这片古老的树丛占地 4500 平方米,在乡村环境中得到了保护和培育。 在这个独特的环境中,设计团队设计了一家蛋糕店,这是同一位业主在该场地上的第二座建筑,此前在 2015 年已完成了一家本地自产自销的餐厅。

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© Naomichi Sode

缓缓倾斜的地形和自然分散的树木,斑驳的阳光和沙沙作响的树叶为游客提供了一个舒适而梦幻的背景。 餐厅的设计旨在营造一种仿佛被森林淹没的感觉,以帮助游客脱离日常生活,从内部体验森林。 游客们可以欣赏到脚下冒出的树根和头顶茂盛的树叶。 另一方面,在这个项目中,设计团队创造了一个提供季节性芝士蛋糕的空间,从而努力打造一个能够捕捉季节变化的建筑。 设计团队将建筑置于树林之中,并将其从地面抬高,从而捕捉到了一个不同寻常的视角,使得顾客可以从内部欣赏森林,从而打造了一个似乎在森林中漂浮的空间。

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总平面图
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平面图
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© Naomichi Sode

该建筑试图消除内部和外部之间的界限。 为了消除内部和外部之间的界限,结构框架、墙壁和楼板等元素被延伸或移动,以避免定义空间。 虽然空间是由线(柱、梁)、面(墙、板)和体积(由表面包围的物体)构成的,但每个组成部分作为纯材料独立存在是至关重要的。 因此,设计师对墙壁、楼板和结构框架的连接进行了仔细考虑,确保了每种材料的独特性。 

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© Naomichi Sode

此外,设计团队置入了一个 45 度旋转的空间,从而产生方向模糊的空间。 身处其中人们很难感知到它们的相对位置,不知不觉中迷失方向。 这种迷失感和陌生感排除了外部信息,使个体沉浸在空间中,仿佛被森林包围。

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© Naomichi Sode

设计团队通过简单的 45 度旋转操作,使得这个项目显得复杂而有机。 这个做法一方面使得它显得与众不同,彰显出复杂的空间特质,另一方面当人们身处其中时,会感觉自己与森林无缝融合,几乎消失在自然之中。

45° 蛋糕店 / Studio Takuya Hosokai - 建筑图
© Naomichi Sode

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引用: "45° 蛋糕店 / Studio Takuya Hosokai" [45° / Studio Takuya Hosokai] 05 5月 2025. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/1029400/45-degrees-dan-gao-dian-studio-takuya-hosokai>

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