材料颜色渐变，“变色龙”咖啡馆 / MVRDV + GRAS Arquitectos

审稿编辑 Paula Pintos

建筑设计: GRAS Arquitectos, MVRDV
面积: 250 m²
项目年份: 2021
摄影师:Daria Scagliola

“变色龙”咖啡馆于2009年开业，它位于德国柏林的米特区（Mitte）充满活力的购物区中。除了酒店大堂，咖啡馆所在大楼的一层原先是一个较为独立的商业空间。在后续改造中，Camper和MVRDV 与GRAS Arquitectos合作，为其大堂、Camper鞋履销售展示以及餐厅进行了全新的概念设计，以此更好地呼应这一品牌强有力的设计声誉。

由于空间内三个功能区域的“使用模式”各不相同，所以各个区域不会在同时段忙碌。因此，建筑师可以将三个功能区域安置在同一个大房间中，并利用不同功能区块间的协同作用，构筑了一个灵活、且可以适应全天及未来各种需求的空间。尽管这三个区域的运作方式大不相同，但是它们都共享着一个必要元素：与顾客互动的柜台。因此，这个18米长、同时服务三个功能区域的柜台则成为了整个空间内最重要的元素。

此外，每个功能区域都有着属于各自的色彩：酒店大堂为红色，以Camper Lab商店的标准规格为参考而设计的销售区域为白色，而餐厅则采用了以德国牛奶咖啡（Milchkaffee）为灵感的棕色。为了展示每个功能区域间的互动，每个区域的颜色都与彼此融合，并在地板、墙壁、柜台上等可见的长型空间中打造了色彩的渐变。由于空间的外观会根据人们的不同位置而产生变化，因此这些鲜艳的色彩也成为了这一项目“变色龙（Camaleon）”的来源，同时，“变色龙”这一名字也呼应了Camper品牌于1975年推出的第一款鞋子Camaleón 的名字。

这一空间的外侧则是一个12米长、可开启的玻璃幕墙，也因此，内部空间与街道间形成了清晰但温馨的连接。在内部，色彩的渐变由不同材料以不同形式打造：柜台采用了树脂彩色面板，墙壁则使用了印刷木材及水泥地砖，而这些材料的制作也充分利用了Camper发源地马略卡岛（Mallorca）上的传统技术，混合了不同比例的红色、透明度和可再生的棕色玻璃。