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上海, 中国
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建筑师: Studio Profile
- 面积: 250 m²
- 项目年份: 2024 年
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摄影师:Wen Studio
于沪西愚园路静谧住宅街区，一间精巧的餐厅赫然出现在每个路人眼前。巨大的标识和醒目的色彩昭示着他的独特个性，张扬却也害羞，专注地向每⼀位到访的客⼈展示着自己的巧技，致力于创造精彩绝伦的餐饮日常。
切割建筑
原始建筑入口被室内矩阵和平行于街道的直线形成尖锐的内嵌直角，两根结构立柱成为进入空间的动线阻隔。切割原始立面打开室内空间，嵌入圆形体块创造出宽阔的开放入口，弧形玻璃把自然光线引入室内，增加室内空间深度的同时也与户外空间产生更多的链接。在原始建筑上切割出⼀道门，打破单调留白的立面也成为半独立咖啡空间的入口。
性格布局
在动线的规划上依墙而建的巨大 L 型厨房理性地规划了厨房动线，同时组织了空间。切割后厨不锈钢表皮，嵌入发光盒子，为意面师创造出一个聚焦舞台。与厨房空间连通着的是半独立咖啡空间，不规整 L 型吧台延续着主空间布局且与厨房吧台相连，为主餐区输入咖啡血液也预留出更多的活动可能性。
变动元素
在品牌构建初期便已明确日夜变动的营业属性，也成为我们设计的灵感。巨大的椭圆升降桌横跨两根建筑结构柱，结构柱也是隐藏升降机构的秘密。桌⼦升起，镜面不锈钢反射着空间的高度；桌子降下，食客们围绕着巨型不锈钢椭圆桌欢声笑语，成为连接空间、食物与人际的桥梁。
空间中的可移动弧形隔墙亦是分割空间的另一个戏法。当紧闭的弧形不锈钢门被推进室内空间，彰示着每日营业的开始也在室内空间中巧妙地成为分割⽤餐区与洗手间的功能屏障。
