清洁和秩序是这座烹饪学校的核心，也确实是项目的所有要求。这座建筑位于墨西哥下加利福尼亚州的提华纳。任何初来这里的人都会一眼就发现两个体块里容纳的是一间专业的烹饪学校，这也是建筑的主要特点。建筑中所用的材料包括清水混凝土，钢，铁苏木，玻璃和金属结构。建筑并没有和它周围的环境有太多的关联，这也就是为什么两个主要的体量会面对面布置，在其中创造一个过渡的空间：大广场。