Category: 酒庄 | ArchDaily

Bélair-Monange 酒庄 / 赫尔佐格 & 德梅隆

Valeria Silva — Tue, 14 Oct 2025 17:00:00 +0000

圣埃美隆（Saint-Émilion）的贝莱尔-莫南热（Bélair-Monange）酒庄在设计上旨在满足该庄园未来葡萄酒酿造运营的需求。该项目与自 1999 年起便被联合国教科文组织列为世界遗产的圣埃美隆古镇实现了可持续融合；该项目既是生产场所，也是推广平台。酿酒工艺的四大核心区域分别为：葡萄接收区、酿酒车间和橡木桶酒窖。为接待私人客户，项目还设有一间品鉴室以及一间可容纳约 100 人的接待厅。该项目为直接委托项目，延续了穆埃克斯（Moueix）家族与赫尔佐格和德梅隆（Herzog & de Meuron）建筑事务所二十多年前开启的长期合作关系。贝莱尔-莫南热酒庄是我们携手合作的第五个项目，也是继加州纳帕谷（Napa Valley）的多米纳斯酒庄（Dominus Winery）之后，我们共同设计的第二个酒庄。

Bodegas Faustino 酒庄 / 福斯特建筑事务所

Anna Dumitru — Sat, 12 Oct 2024 11:00:00 +0000

Bodegas Faustino 酒庄在阿拉韦萨里奥哈省的奥雍镇扩建新址，并为此举行了庆祝活动。受马丁内斯·扎巴拉（Martínez Zabala ）家族第四代委托，福斯特建筑事务所设计了此次重大扩建项目，并对酒庄现有设施进行了翻新。秉承事务所的独特愿景，同时作为 Bodegas Faustino 酒庄的支柱之一，该项目将可持续性理念融入其中，并新建了一座被设计为“星球1.0”的游客中心。

Claude Bentz 酒庄 / Studio Jil Bentz

Pilar Caballero — Sun, 08 Oct 2023 09:00:00 +0000

Jil Bentz 工作室的 Domaine Claude Bentz 项目是卢森堡摩泽尔地区一家酒庄的自主扩建项目。这是一座两层高、71 米长的建筑，由混凝土和木材制成。混凝土承载底层，将葡萄酒商店、品酒室和活动室等新酒庄功能结合在一起，木质结构的一层为私人公寓和办公空间。

托斯卡纳第五酒庄 / Ubik Architecture

Paula Pintos — Fri, 24 Mar 2023 09:00:00 +0000

第五酒庄 IL Quinto，位于格罗塞托省托斯卡纳的一个小村庄 Magliano 山上。建筑在引人入胜之时，规避了巨大的变动，而是在行进的同时缓慢揭露其如同与山地浑然一体的优雅形态。

西藏曲孜卡壹捌陆伍酒庄 / PL-T 平时建筑设计事务所

Collin Chen — Tue, 29 Nov 2022 13:30:00 +0000

场地环境
项目位于西藏芒康县曲孜卡乡，旨在通过建立一座文旅体验式酒庄，以产业扶贫的方式，为当地藏民创造经济收入。酒庄位于达美拥雪山脚下，紧贴澜沧江，毗邻千年盐田和西藏唯一的天主教堂。场地本身的自然属性极强：山体台地逐层延伸进澜沧江，其中遍布百年核桃树和百年葡萄树；场地内还有山泉溪流和古代水磨坊遗迹。

Levantine Hill Estate酒庄 / Fender Katsalidis Architects

Bianca Valentina Roșescu — Tue, 16 Aug 2022 13:30:00 +0000

作为 Levantine Hill 品牌的展示窗口，Levantine Hill Estate 酒庄与邻近的酒窖和餐厅相配合，在葡萄园以及活动、品酒和展示空间中提供了一个完整的葡萄酒体验。为了向酿酒过程致敬，这个配有最先进的设施和功能齐全的空间的设计灵感来自于与葡萄种植和葡萄酒有关的农田和山麓的宁静景色。

Ingravits 酒厂仓库 / SALA FERUSIC Architects

Pilar Caballero — Wed, 10 Aug 2022 13:30:00 +0000

经历了近十年短暂但成功的优质葡萄酒酿造历程，Mas Rodó 出现了对物流、酒瓶陈酿和品酒空间的需求。该项目旨在明确和组织现有的货运大楼和位于加泰罗尼亚老式翻新别墅的酒厂之间的空间，同时它必须对酒庄的双重身份做出回应。

管道不可见，Abbott Claim 半圆酒庄 / Soderstrom Architects + Ferar Studio

Andreas Luco — Fri, 15 Apr 2022 16:30:00 +0000

Abbott Claim 作为 Beck 家族庄园在南非以外开发的第一个酒庄，展现了美国扬希尔县卡尔顿地区（Yamhill-Carlton）的美以及连绵起伏的山丘在建筑形式上一种周全的表达。该项目采用了一些定制的元素，如有生命力的屋顶、半圆酒窖和带天窗的地下酒库。大型遮篷为压榨区和移动装瓶流水线提供庇护并遮风挡雨。

Mandrarossa 酒庄 / Gruppo Vid'A

Andreas Luco — Sun, 27 Mar 2022 17:00:00 +0000

Mandrarossa 酒庄的新酒窖坐落在 Menfi 市南部郊区的一个因其景观而闻名的地区，位于 c.da Puccia 现有的 Settesoli 工厂脚下。这个建筑位于海拔约90米的山丘上，在地面上和地下的不同层次上组织。该处场地的背景是壮丽的非洲海，其形态完全融入周围的景观，包括纯粹以葡萄园和橄榄树为代表的 Memphis 乡村。

Clos Romanile 夯土酿酒厂 / Touton Architectes

Valeria Silva — Thu, 10 Mar 2022 09:00:00 +0000

这是该地区第一座由夯土建造的酿酒厂建筑，这个低预算的项目将一个小型农舍和一个专业品酒室整合一起，毗邻这家独立酿酒师的酿酒厂。

阿尔顿酒庄 / GO'C

Andreas Luco — Fri, 11 Feb 2022 09:00:00 +0000

阿尔顿葡萄酒庄坐落在瓦拉瓦拉外的波浪状地形上，依偎在周围葡萄园形成的现有海湾中。从县城公路驱车经过一段很长的路程，可以看到现有的葡萄园，这些葡萄园被雕刻进自然地形中。该遗址本身是农田中一块未开发的区域。由于人们认为土壤结构和葡萄园拐弯处的位置不可变动，土地所有者和农民一直在等待合适的机会来建造一些特殊的东西。从而提出设计一种对自然景观敏感的建筑。

SETOUCHI JOZOJO酿酒厂及餐厅 / SUGAWARADAISUKEArchitects

Hana Abdel — Mon, 29 Nov 2021 17:30:00 +0000

“SETOUCHI JOZOJO”是一个酿酒厂和餐厅，这座建筑的目标是通过重新建立起食物、文化和美丽风光之间的联系，复兴当地工业和文化。

隐匿于山丘，Herdade da Cardeira 葡萄酒庄园 / EMBAIXADA arquitectura

Pilar Caballero — Sat, 27 Nov 2021 12:00:00 +0000

该项目是对现有 Herdade da Cardeira 葡萄酒庄园的扩建，酿酒厂位于波巴（Borba），属于葡萄牙内陆中心的 AltoAlentejo 地区。

360度全景，圆顶酒庄 / 福斯特事务所

Paula Pintos — Mon, 22 Nov 2021 14:30:00 +0000

位于圣埃米利永（Saint-Émilion）圆顶酒庄坐落在波尔多连绵起伏的丘陵之中，它于近期迎来了第一批游客。这栋低伏于地面的酒厂以基于实际实践的建筑及工程设计为原点，与联合国教科文组织世界遗产文化景观无缝融合，国际知名葡萄酒“圆顶（Le Dôme）” 最前沿的建筑设施。建筑的形式植根于想要同时向内和向外展露结构的愿景，以此为葡萄酒生产提供有效的空间，同时让建筑可以与周围的景观进行对话。

坎托-佩蒂罗霍酒厂 / Faber 1900

Agustina Coulleri — Fri, 03 Sep 2021 09:00:00 +0000

葡萄盛景 村落周围围绕着一片葡萄的海洋。这里地处葡萄酒之乡。在地势较低的地方，经年的酒窖被人们滥用。业主规划通过拆除一楼那些多年来只留下了时间痕迹的建筑来进行改善。

Bohinj 酒店重建，文脉传承 / OFIS Architects

Alexandria Bramley — Tue, 17 Aug 2021 14:30:00 +0000

Bohinj 酒店，前身为 Kompas 酒店，是在过去30年中自发建造的，建造时并未考虑过其最终外观。它建在高原上，可以欣赏到 Bohinj 湖、群山和 Janez Krstnik 教堂的景色，给人以特别的亲切感。酒店的新业主决定进行彻底翻修，包括结构加固、室内翻新和可持续翻新。

Clos Pachem 酒厂 / HARQUITECTES

Agustina Coulleri — Thu, 08 Jul 2021 16:00:00 +0000

普里奥拉产区的一位葡萄酒商需要在格拉塔洛普斯村庄的中心新建一家酒厂，以增加产量。设计面临的挑战是让酒厂本身为生物动力法酿酒的过程做出贡献，最大程度地优化建筑的被动式调节系统。

戴维斯酒庄 / Atelier Marc Barani

Paula Pintos — Mon, 21 Jun 2021 17:30:00 +0000

Marc Barani 设计了一座酒庄。建筑的形式结合了酿酒的引力（gravitational）过程，并融入了周边的景观当中，犹如自然存在之物。除了留出空间用于储藏收获的葡萄，以及后续的混合、熟化和装瓶之外，酒庄还有一个向公众开放的商店和品酒室。

绿源冰酒品鉴堂 / 构诗建筑

Collin Chen — Fri, 21 May 2021 13:30:00 +0000

绿源冰酒品鉴堂位于赤城县郊外一个景色优美、四季分明的山谷之中。当地盛产葡萄，全年气温偏低，冬天寒冷，是酿制冰酒的最佳气候。品鉴堂的主人期望建筑物一方面可包括酿酒、藏酒及品酒三项实际功能，另一方面能以艺术品的形式呈现，与自然景致和谐融合，相映成趣。

比利时VV酒庄 / Vincent Van Duysen Architects

Paula Pintos — Tue, 06 Apr 2021 16:30:00 +0000

Liezele是Antwerp往南30分钟车程就可以到达的一个小村庄，这是一个肥沃的地区，在这的小农庄一般都是种植芦笋，有绿油油的田野，小溪以及一排排的柳树或杨树，构成了这个美丽的Flemish乡村景观。

Lahofer酒庄 / CHYBIK + KRISTOF

Andreas Luco — Wed, 17 Feb 2021 16:00:00 +0000

该项目坐落于捷克东部的摩拉维亚，Lahofer酒庄试图在该地区延续已久的酒文化和现代设计间，创造一种统一的对话关系。基于当代的酒生产模式，建筑师设计了三个相互连接的空间结构：酒酿造所需的设备间、酒厂运营的行政部门、以及一个访客中心和品酒间。建筑师还模仿当地的原型酒窖，在拱形梁网格上设计了一个拱顶。而宽阔的屋顶区域还可以作为圆形剧场，为当地居民和来访者提供文化活动所需的空间基础。

德克萨斯木构尖拱酒厂 / Texas Timber Frames

Pilar Caballero — Sun, 31 Jan 2021 10:00:00 +0000

Augusta Vin酒庄业主最初想要一个种植园式的建筑，一层和二层由门廊围绕，作为葡萄园产品的品酒室。我们碰巧有一个概念结构设计在德克萨斯木框架办公室周围进行，其灵感来自业主喜欢的旧时代传统木材结构，称为曲木框架，其显著特点是使用拱形木材来支撑椽子，并实现简洁的单跨空间，这是旧时代最卓越和最直接的造船材料的副产品。

Château de Selle 葡萄酒庄 / Carl Fredrik Svenstedt Architect | CFSA

Pilar Caballero — Sat, 09 Jan 2021 16:00:00 +0000

建筑师提供文字说明。设计一座以石头作为主要材料的建筑，就像是雕刻一座山，它将会是一个壮观的，深刻的，不言而喻的存在。建筑所处的地方邻近西多会托罗内修道院（Cistercian Abbayedu Thoronet），那是一个用从罗马采石场采集的石头建造而成的建筑。此次项目与周边的环境相适应。

尼亚加拉湖景零售酒厂 / CAI | Curran Architects + GS Gacesa Slote Architects

Valeria Silva — Sat, 19 Dec 2020 10:00:00 +0000

项目位于葡萄酒之乡尼亚加拉的中心地带，我们为湖景葡萄酒公司设计了一个高标准建筑，主要用于零售与品酒。建筑置于葡萄藤之间，游客能够近距离体验酒庄生活。建筑虽然形式简单，但颇具可识别性，同时控制了建造成本，设计灵感源于当地农业建筑和棚屋。