戴维斯酒庄 / Atelier Marc Barani

审稿编辑 Paula Pintos

建筑设计: Atelier Marc Barani
面积: 2130 m²
项目年份: 2021
摄影师:Frederik Vercruysse

来自建筑师。Marc Barani 设计了一座酒庄。建筑的形式结合了酿酒的引力（gravitational）过程，并融入了周边的景观当中，犹如自然存在之物。除了留出空间用于储藏收获的葡萄，以及后续的混合、熟化和装瓶之外，酒庄还有一个向公众开放的商店和品酒室。

戴维斯酒庄 / Atelier Marc Barani - 33 的图像 41 — 总平面图

业主戴维斯在这里的地产包括了20公顷的葡萄园，周围还环绕有一些果园和花园，目前能生产出11种品质上乘的有机酒品。建筑师 Marc Barani 的专业知识与业主 Sophie Le Clercq 的设想达成了一致，来建造一座充分尊重酿酒引力过程的酒庄（在二层完成葡萄的接收和装桶；在首层完成酿酒、装配和销售工作；在地窖中则是装瓶和储藏区）。建筑的形式融入了周围的景观当中，如同天然之物。新的酒庄代表了业主一家在这片受到保护的稀有的风土（terroir）环境中20多年来充满激情地努力工作所取得的最近成果。

戴维斯酒庄 / Atelier Marc Barani - 39 的图像 41 — 剖面图

酒庄位于旺度（Ventoux）和沃克吕兹山（Monts de Vaucluse）边界处的一个壳形山谷的顶端，周围是戴维斯家族的地产。整体结构由实心混凝土浇筑而成。Barani将外表面处理为赭黄色，而这正是由酒庄一直到山谷当中所见岩土的颜色。尽管这座建筑面积很大（2130㎡），它仍然显示出令人惊奇的优雅气质，看上去就像一座古代的玛斯塔巴（mastaba）从地上冒出来一样。同样引人注目的还有透过玻璃看到的散发出纪念性的郁金香形混凝土酿酒筒，室内的酒桶与外部的葡萄形成了视觉联系。

室外露台上部覆盖着悬挑出来的宽大屋顶，俯瞰着周边的土地，同时是观赏周边山区景观的绝佳所在。它也成为了室外的葡萄与室内的酿酒过程的中间过渡。在这里漫步时，参观者还可以见到由比利时艺术家Yves Zurstrassen 创作的巨幅陶瓷壁画。沿着走廊会到达品酒和销售区，在那里可以品鉴葡萄酒，并搭配由一位米其林主厨及其团队订制的其他美食。