冬日里的一把火，壁炉的应用案例

作者 Eduardo Souza | 译者 Milly Mo
于2020年十月, 30

尤瓦尔·诺亚·哈拉里指出，在大约三十万年前，直立人、尼安德特人和智人的祖先已经在每天使用火了。根据国际畅销书《智人》的作者所说，火创造了人与其它动物之间第一个显著的差距。“通过使用火，人类获得了对于顺从且潜力无穷的力量的控制。”一些学者甚至相信，烹饪食物的习惯的出现（很可能源于对火的掌握）和肠道的缩短与人脑的生长有直接关系，这让人类发展并创造了我们如今所拥有的一切。

长久以来，火都是我们交流的媒介，它带来一系列多样的颜色、声音、嗅觉和温暖，并成为我们社交和生长的共同空间。通过使用火，我们面对着“活着”的物质，倘若它不受控制，结果将是灾难性的。住宅壁炉允许接触，但是维护它的安全需要将烟雾抽走。壁炉不仅仅带来光明，还温暖身体甚至加热食物。

然而，也有可能发展合适特定的安全壁炉的室外空间。这一般需要埋在地下或有重叠部分的浅容器。尽管在庭院中点火看起来十分简单，一些重要的因素需要考虑在内以免发生不愉快的经历。首先，壁炉容器选择的材料必须能抵抗高温。例如，普通的砖块或混凝土块在接触火时会爆裂。一些自然的石头也无法直接接触火焰，因为存在破裂的危险。在耐火砖或金属板上添加一层涂料可以解决这个问题。另一个重要的事情是控制火焰蔓延的方向。建议炉子的边界在15到30厘米之间，这样燃烧的木头不会翻滚，导致意外。充分的排水对于室外炉火也十分重要。