- 项目年份: 2018
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摄影师:Jorn van Eck
本项目文字描述由建筑师提供（译者：李镜宇）：
来自建筑师。2018年，一家名叫 Brasserie 2050的新餐厅在Lowlands 音乐节开业。到2050年，全世界需要为100亿人提供食物。为了实现这一目标，人们需要以更可持续的方式开始进食。Brasserie2050供应的菜肴证明，未来食物并不会变得索然无味，相反。在菜单上，除了其他菜肴，无废弃的土豆皮制成的面包， Niçoise沙拉里使用Biddinghuizen作为当地面包品种和肉类减少50％的鞑靼牛排。
这个由OvertredersW设计的临时展馆，被构思为未来的谷仓。几个世纪以来，谷仓是农业永恒的标志，它是一个中性并且可以被识别的标志，农业活动可以在其中不断的发展变化。在未来，谷仓将继续适应新的播种和收获方式。
未来的建设是可重复利用的，以确保没有资源浪费。谷仓由租借的和可拆卸的标准建筑材料制成，这些建筑材料将在谷仓不再使用后循环利用。主要结构由标准托架组成，桌子由再生塑料制成。装满作物的垂直农产品柜形成了展馆的立面。在桌子上储存洋葱，大蒜，玉米和小麦，装满谷物的袋子放在托架上确保展厅不会被风吹走。通过这种方式，一切都可以重复使用而不产生浪费。
