项目位于中国绍兴上旺村西部山地，隐于竹林和农田之中。建筑始建于 20 世纪 70 年代，为尼克松访华配套建设的乡村礼堂，承载着特殊历史背景。2022 年 Cycle&Cycle 取得该建筑的使用权，并委托反几建筑进行整修重建。在完成建筑景观初步更新后，项目一度因整体环境变化而搁置。直至 2025 年，品牌方决定将其转化为乡村石窑工坊，项目才又重新启动，室内部分则交由弹性工作室进行再规划。
建筑体量参照原礼堂，采用混凝土框架和钢屋架相结合的方式来支撑大跨度的礼堂空间。墙体则采用砖墙砌筑，其砌筑方式呈现出当地特有的“空斗砖墙”砌法，以重现当年礼堂的风貌。钢屋架结构杆件的布置经过仔细推敲，是对原礼屋架形式的体现与诠释。屋顶设置天窗采光，正如旧时礼堂一样让阳光洒进大厅，延续空间记忆。
建筑方案充分尊重周边环境。场地东侧视野开阔，可以远眺村庄全景和优美山景，因此方案在礼堂东立面设置整面玻璃幕墙，形成面向村庄开放的界面。其他三个立面则面向竹林和内部景观，方案通过砖墙上的窗洞来兼顾空间的私密性和与自然的融通感，尽可能将乡村的自然和质朴引入室内空间。
室内空间为无隔断的大开间，原本并不具备餐饮功能。品牌方初心是希望让面包回归乡村本源，打造一座真正具有世界级水准的石窑面包之所。因此石窑成为了不可或缺的设备，设计在保留其核心意义的前提下重构尺度，将烤炉提升至约 6 米高，使其贯通至天花，转化为空间装置，由“设备”转为“视觉聚点”，使其成为除室外景观之外的核心焦点。
室内材料策略上方案最初尝试回收旧家具与废弃木材，并结合竹材进行在地建造，但因成本与实施难度过高，最终转向以标准化材料为基础，进行现场加工。部分家具与装置由木托架模块延展而来，并结合软木瑜伽砖形成可移动座凳，在满足使用的同时具备重复利用的可能，尽可能延续材料的生命周期。
设计将原礼堂的场所记忆进行重新呈现，并将遗失的社区公共空间以全新的方式还给村民，让他们在参观、集会、休闲的同时感受历史和自然之美。
