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传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL

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Jongno-gu, 韩国
  • 建筑师: NOMAL
  • 面积 该建筑项目的领域 面积:  91
  • 项目年份 该建筑项目的竣工年份 项目年份:  2019
  • 摄影师
    摄影师:Choi Yongjoon
  • 厂家 该项目中使用产品的品牌
    厂家:  Benjamin Moore, KCC, Sejeonsa, Younhyun
  • 主创建筑师: Seyeon Cho, Minyuk Chai
  • 家具及木材方: NOMAL, General Gray
  • 景观设计: Jogyoung Sanghoi, Greenbrother
  • 施工方: Koopartner
  • City: Jongno-gu
  • Country: 韩国
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传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 建筑图, 具体的, 庭院
© Choi Yongjoon

文字描述由建筑师提供(译者:郑思尧)
这间餐厅名叫“mångata”,在瑞典语中的意思是“月光在水面上形成的道路一般的倒影”。我们对“mångata”采取的策略是共存。在提供正餐的过程中,这间餐厅会带来各种各样的关于软和硬的体验。主厨善于利用相对立的原料来创造共存的和谐。我们也试图运用合适的空间特点,为他的料理创造合适的空间。

传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 室内图, 梁
© Choi Yongjoon
平面图
传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 室内图, 木头, 梁
© Choi Yongjoon

幸运的是,他的新餐厅的场地是一座非常古老的韩屋。我们决定在原始韩屋的氛围中加入现代感,来呈现“共存”的特点。原始的韩屋通常会有弯曲的结构和粗糙的饰面。而我们则使用混凝土,以实现具有粗糙外观的干净饰面。

传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 室内图, 木头
© Choi Yongjoon

此外,我们还采用了金属棚顶来隐藏条形灯,同时照亮了顶部典型的韩屋结构。这种棚顶是韩屋的重要特征,因此我们希望要么让它完全消隐,要么让它原封不动。我们隐藏了一部分的棚顶,来遮蔽那些老旧损坏的部位,同时布置我们的电路系统。

传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 室内图, 木头, 梁
© Choi Yongjoon
立面图

因为这间餐厅提供正餐,所以我们认为,在餐厅设计出不同的层次会很有意思。为了进入餐厅,客人必须穿过繁忙的城市、安静的小巷、狭窄的门厅、开敞的庭院、最后到达现代化的韩屋空间。我们认为这对客人来说是非常戏剧性的体验。

传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 室内图
© Choi Yongjoon

家具也是为这个空间专门设计的。传统的韩国家具由实木和特殊节点组成。为了使家具更加现代化,所有的家具都以现代简约式的椅子为基础,加以传统的连接方式来设计。这种家具设计强调了现代与传统的并存。

传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL - 建筑图, 庭院, 花园
© Choi Yongjoon

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项目地址

地址:Jongno-gu,首尔,韩国

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地址仅作为参考。可显示城市/国家,但不提供精确地址。
关于这家事务所
引用: "传统韩屋改造的现代化餐厅‘Mangata’ / NOMAL" [Mangata Restaurant / NOMAL] 17 1月 2020. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/931759/chuan-tong-han-wu-gai-zao-de-xian-dai-hua-can-ting-mangata-nomal>

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