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杭州甜品店 A. Mono / 普罗建筑

杭州甜品店 A. Mono / 普罗建筑

入口棚架 © UNITU 入口棚架 © UNITU 大飘窗将远山的景色都引入室内 © UNITU 入口棚架 © UNITU + 25

咖啡馆  · 
杭州, 中国
  • 建筑师 该建筑项目的作者 普罗建筑
  • 建筑面积 该建筑项目的领域
    150.0 平方米
  • 项目年份 该项目中使用产品的品牌
    2018
  • 主创建筑师

    刘敏杰,李汶翰,常可
  • 设计团队

    王珂一,陈妍,冯诗涵,张昊
  • 摄影师

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下层露台夜景 © UNITU
下层露台夜景 © UNITU

作为一个法式甜品店,业主取名叫A. Mono (Arrival to Mono)。mono来源于日本的物派艺术(Mono-ha),强调物与物之间关系的存在。人也可以是物,可以是自然,自然也可以成为物,亦或是有了灵魂成为另一种意义上的人,所以人-物-自然,成了可以互为转换的三个元素。言而总之,这种物我自然的三重境界,成了我们这个设计中最想传达出的最想被人感知的部分。

入口夜景 © UNITU
入口夜景 © UNITU
入口棚架 © UNITU
入口棚架 © UNITU

说得清楚说不清楚的室内与室外
这栋小建筑分为上下两部分。顺着山路首先到达的就是临时性的门面棚架。本想做个半透的东西把外部的棚架包一包,可惜没搞成。但是也没关系,就这么爽快地,玻璃棚连接着城市界面,通向建筑内部,也通向下层。我们放弃了复杂的建构想法,就铺点水磨石弄点石阶限定了空间,轻松地将人导入到这个灰空间中,进而再引入室内。

© Xiaohuangshu
© Xiaohuangshu
入口棚架 © UNITU
入口棚架 © UNITU

建筑就好像山中的驿站,接待的不仅仅是光鲜的时尚男女,也对周围的大伯大妈,以及猫猫狗狗们热烈欢迎。每次回访都可以看到远道而来的游客和周围的居民交融在一起,和谐的一起在门口这块的小灰空间里自在纳凉,休憩。

入口棚架 © UNITU
入口棚架 © UNITU

室内空间里摆了一个处于绝对核心位置的开放式操作台。操作区的内外有物理的边界,但是视觉上是通畅的,甜品和饮品的制作过程在人们面前一览无余。于是客人和咖啡师甜品师的距离就被悄悄地拉近了。核心操作区的外围布置了几组座位,大飘窗将远山的景色都引了进来。

洞穴般的下层室内 © UNITU
洞穴般的下层室内 © UNITU
景色不动声色流入室内空间 © 小皇叔
景色不动声色流入室内空间 © 小皇叔
洞穴般的下层室内 © UNITU
洞穴般的下层室内 © UNITU

洞穴和露台
相较于楼上的开放流动,下层的建筑和露台则处于绿树环绕之中,形成了更安静和亲密的氛围。顺着棚架向下走,则是开阔的露台。靠着景观的方向,上下层露台通过楼梯连成了一体,而扶手又稍稍拓宽,好像是扶手,又好像是连续的吧台。

剖面图
剖面图
大飘窗将远山的景色都引入室内 © UNITU
大飘窗将远山的景色都引入室内 © UNITU

四颗大树就在楼梯和吧台的必经之路上,他们就和谐的与楼梯和吧台长在一起,你中有我我中有你。大树们于是穿过楼梯,穿出露台地面,钻出栏杆冲向太阳。

下层露台更安静和亲密的氛围 © UNITU
下层露台更安静和亲密的氛围 © UNITU
大树和谐地与楼梯和吧台长在一起 © UNITU
大树和谐地与楼梯和吧台长在一起 © UNITU

最后要说的就是楼下的室内,在这里我们采用弧形的吊顶和水泥的质感营造出洞穴般的空间感受。室内的颜色和灯光都稍稍压暗一些,配合着室内外连通的白色水磨石地面和通高的落地玻璃,外面的景色静静地不动声色流入室内空间之中。

洞穴般的下层室内 © UNITU
洞穴般的下层室内 © UNITU

在自然中,我们努力希望能更妥帖的安排一些形式和功能,期望着就算经过了设计,房子依旧可以融入自然,融入周围的秩序,融入美好的生活。

扶手稍稍拓宽形成连续的吧台 © 小皇叔
扶手稍稍拓宽形成连续的吧台 © 小皇叔
做个景区中安静的好房子 © UNITU
做个景区中安静的好房子 © UNITU

项目图库

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项目地址

地址: 杭州,浙江,中国

地址仅作为参考。可显示城市/国家,但不提供精确地址。
关于这家事务所
引用: "杭州甜品店 A. Mono / 普罗建筑" [A. Mono / PROJECT] 09 4月 2019. ArchDaily. Accesed . <https://www.archdaily.cn/cn/914569/hang-zhou-tian-pin-dian-a-mono-pu-luo-jian-zhu>

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